アボガドとハムの大人のポテトサラダ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
新玉ねぎは、細かいみじん切りにする。
ボウル玉ねぎを入れて、酢を入れる。
ゆで卵はみじん切りにする。
ハムは千切りにする。
アボカドは乱切りにする。
- 2 じゃがいもは、さいの目切りにし、耐熱用の袋に入れてレンジで加熱する。（袋が無い場合は、容器に入れてラップして加熱して下さい）
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3
じゃがいもは、加熱したらすぐにボウルに移し、マッシャーで潰す。卵も一緒に潰す。
熱いうちに塩コショウで下味をつける。 -
4
小皿に牛乳と砂糖を加えて、よく混ぜてから潰したポテトの中に加えてよく混ぜる。
マヨネーズも混ぜる。
玉ねぎを酢にごと一緒にじゃがいもの中に入れて混ぜる。 -
5
最後にハムとアボカドを加え、軽く混ぜ合わせる。
器に盛り、ブラックペッパーと散らす。
出来上がり。
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ノウズミニマム2017/11/10 06:27
美味しかったです！
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ワインにも合うおつまみにもなります。