万能！山形だし風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、なす、みょうがを洗い、みじん切りにする。（フードプロセッサーでやると簡単、早いです。）

2. 2

   ボールに1を入れ、塩を入れ混ぜ、絞る感じで水気を切る。

3. 3

   水分が出なくなったら白だし、生姜、ごまを加え混ぜて出来上がり！