おうちで居酒屋☆焼き鳥・タレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は皮を削ぎ、一口小のサイズに切る。

2. 2

   温めたフライパンにサラダ油を薄くひき、(1)を並べて中火で焼く。

3. 3

   焼色がついたら裏返し、蓋をして焼く。

4. 4

   中まで火が通ったら、一旦皿にとる。

5. 5

   フライパンの油や汚れをキッチンペーパーで拭き取る。

6. 6

   フライパンに@を全て入れ、混ぜながら火にかける。

7. 7

   フツフツしてきたら、一旦取り出した鶏もも肉を戻し、絡めながら火にかける。

8. 8

   タレがよく絡んだら皿にうつす。

9. 9

   触れるくらいの熱さになったら、串に刺していく。

10. 10

    全て刺したらできあがり。