白菜と大根の和風スープ あっさりゆず風味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
白菜は太めの千切りにする。
大根も千切りにする。
ゆずはきれいに洗う。 -
2
鍋に水(500から550cc)を入れ、大根とみりんを入れて沸騰させる。
そのまま２～３分煮る。
白菜とその他の調味料を加えて５分ほど煮込む。 -
3
食べる直前にゆずの皮をすりおろして加える。
出来上がり。
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簡単煮込むだけで作れます。油分を使わないので、ダイエットや夜食にもぴったりです。