ごはんがすすむ！豚肉とゴーヤのチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は割って、溶いておく。
   ゴーヤは半分に切って種とワタをとり、薄切りにする。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。
   ゴーヤも入れて一緒に炒める。
   もやしを入れたら、溶き卵も加える。

3. 3

   全体をかき混ぜながら、卵を絡めていく。
   醤油とゴマ油を加える。
   最後に塩コショウで味を調えたら、出来上がり。