ボリューム満点！もやしとオクラのチャンプルー レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 卵は白だしと一緒に溶いておく。
オクラは大き目の輪切りにする。
熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。
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- 2
- もやしとオクラを入れ、卵を流す。醤油を入れる。
全体をかき混ぜる。
卵が焼けたら、塩コショウで味を調えて、出来上がり。
おいしくなるコツ
もやしを加えたら、水っぽくなってしまうので強火でささっと炒めてください。
きっかけ
野菜が高いので、もやし料理を作りました。
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今は野菜が高いので、もやし料理の出番ですね。