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オクラと長芋の梅おかか和え レシピ・作り方

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ねここ25
長芋とオクラの冷たいおかずです。早めに作って冷蔵庫の中に入れておいても良いです。梅干しを入れているので、食欲のなくなる夏にもぴったりです。

材料（４人分）

長芋
２００～２５０ｇ
オクラ
８～１２本
鰹節
３つかみくらい
梅干し（はちみつ）
１～２
出汁醤油か白だし
２まわし
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作り方

  1. 1
    長芋は太めの千切りにする。
    オクラはゆでて、輪切りにする。
    梅干しは細かくみじん切りにする。
  2. 2
    ボウルに長芋、オクラ、梅干し、鰹節を入れる。醤油を加えたら、全体をよく和える。
    出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料等の量はお好みで調節してください。

きっかけ

オクラが安かったので、作ってみました。

公開日：2015/09/29
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関連情報

カテゴリ
オクラ簡単おつまみかつお節（鰹節）梅干し長芋
関連キーワード
減塩 和食 簡単 夏バテ

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ねここ25 簡単、安い、をモットーにしてます。ちゃちゃっと手を加えて出来て、”料理”とは言えないかも（笑）

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