ハムとトマトのスープ レシピ・作り方

ハムとトマトのスープ
  • 約10分
ねここ25
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ハムで出汁を取る、シンプルなスープです。家にある材料で作れますよ。

材料(4人分)

  • オクラ 4本
  • ハム 8枚
  • トマト 1つ
  • コンソメキューブ 1つ
  • 塩コショウ 少々
  • エキストラヴァージンオリーブオイル 1垂らし

作り方

  1. 1 ハムは太めの千切りにする。
    オクラは輪切りにする。
    トマトは、厚めにスライスするか、くし切りにする。
  2. 2 水650を沸騰させ、ハムを2分ほど煮る。
    コンソメを入れて、溶かす。
    トマトとオクラを加えて、1~2分ほど煮る。
    最後に塩コショウで味を調え、オリーブオイルを垂らす。出来上がり。

きっかけ

オクラが安かったので、作ってみました。

おいしくなるコツ

オクラとトマトは煮すぎないでください。 食べる直前に加えてください。

  • レシピID:1020009340
  • 公開日:2015/08/26
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