おなかいっぱい！具だくさんの和風スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- サトイモ
- ４つ
- 大根
- 1/4本
- ニンジン
- 1/3本
- ショウガ
- 輪切りで１つくらい
- シメジ
- 半～１袋
- エノキ
- １袋
- 酢
- 小さじ２
- 酒
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- 豆板醤
- 小さじ半
- みりん
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- サトイモは、４等分に切る。ニンジンと大根は、半月かいちょう切りにする。
ショウガは、千切りにする。きのこは、石突きを取り除く。
-
- 2
- 水６～7００ｃｃを用意し、サトイモ、ショウガ、大根とニンジンも一緒に入れる。
サトイモに火が通ったら、キノコと調味料を加える。
-
- 3
- ３分くらい煮込んだら、出来上がり。
おいしくなるコツ
特にありません。煮込むだけです。
きっかけ
冷蔵庫の中に余っている材料で作れるものを考えてみました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません