余りごはんでポリポリあられ レシピ・作り方
材料(作りやすい量人分)
- 余ったご飯 余った分だけ
- 油(乾燥した米一握りに対して) 小さじ1
- 砂糖(乾燥した米一握りに対して) 小さじ2
- しょうゆ(乾燥した米一握りに対して) 小さじ1
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
- 1 余ったご飯は水洗いしてカラカラになるまで天日干しをする。
- 2 フライパンに油と米を入れて弱火で炒る。
- 3 米が少し膨らんで茶色く色づいたら、砂糖と醤油を入れて絡める。
関連情報
- 料理名
- 余りごはんであられ
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砂糖醤油の美味しいあられが作れます。