電子レンジで簡単!一人分量のホワイトソース レシピ・作り方

電子レンジで簡単!一人分量のホワイトソース
  • 約10分
  • 100円以下
ねここ25
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ホワイトソースが電子レンジで簡単に作れます。皿とスプーンだけで作れるので洗い物も少なく済みます。

材料(1人分)

  • 小麦粉 小さじ1~1.5
  • バター 小さじ1~1.5
  • 牛乳 大さじ6~9
  • 2~3つまみ
  • 顆粒コンソメ 小さじ半弱

作り方

  1. 1 耐熱皿にバターを入れる。レンジで600wで30~50秒ほど加熱し、溶かす。
    小麦を加えて、スプーンでよく練る。
  2. 2 大さじ1~2ずつ牛乳を加え、伸ばしていく。
    牛乳を加えたら、レンジで再び0.5~1分ずつ沸騰直前まで加熱する。
  3. 3 これを繰り返していき、好みのクリームの固さになった時点でやめる。
    塩とコンソメで味付けをして、出来あがり

きっかけ

グラタンが急に食べたくなったので、作りました。

おいしくなるコツ

ダマになるので、小麦ととバターは粉っぽさがなくなるまで、必ずよく練って下さい。

  • レシピID:1020008837
  • 公開日:2015/01/30
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つくったよレポート(1件)

  • spring40310
    spring40310
    2015/03/05 09:47
    電子レンジで簡単!一人分量のホワイトソース
    簡単に、出来ました~♪グラタンにつかってみました♪

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