和風な豚キムチカレーそば レシピ・作り方

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mafu**
寒い時期に温まります♪うどんでも美味しいです。

材料（2人分）

豚肉
100g
キムチ
150g
ねぎ(斜め薄切り)
1本
お好みの野菜(今回はしめじ、えのき)
適量(今回は100g)
カレー粉
小2
しょうゆ
大3
水
600ml
片栗粉
小2
そば
2人分

作り方

  1. 1
    豚肉を炒め、火が通ったら、ねぎ、お好みの野菜を加えて炒める。
  2. 2
    水を加えて沸騰したら、キムチを入れる。カレー粉も入れ、しょうゆで味を整える。水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 3
    そばを茹で、②と器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

合うかな…?と思ったら、合いました!

公開日：2015/01/07
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