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節約レシピ! チャーハン風もやし炒め レシピ・作り方
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約15分
100円以下
assy1984
見た目はまるでチャーハンな、もやし炒めです。安い、うまい、ヘルシーの万能おかずです。
みんながつくった数
1
件
材料(1〜2人分)
もやし
100g
卵
1個
ハム
1枚
カットネギ
ひとつまみ
ごま油
小さじ2杯
鶏がらスープの元
大さじ2/3杯
胡椒
少々
作り方
1
もやしを0.5cmくらいに切ります。ハムは1cm四方くらいに切ります。卵は割ってよく混ぜておきます。カットネギを準備します。
2
フライパンに油を引き、卵→もやし+ハム+カットネギの順で加え、強火で手早く炒めます。
3
少しぱらぱらになってきたら、鶏がらスープの元と胡椒を加え、味付けして完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
もやしはできるだけ水気を切っておくと、ぱらぱら食感になって美味しいです。
きっかけ
増税対策として、もやしを使ったコスパレシピを!と思い、つくリました。
公開日:2014/04/08
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関連情報
カテゴリ
もやし炒め
その他のチャーハン
料理名
もやし チャーハン
このレシピを作ったユーザ
assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
つくったよレポート(
1
件)
2014/06/21 17:38
そんなわけで(?)人参とニラも入ってて、塩なしで(ここ、大事)限りなくチャーハンな美味しさ♪もやし切るのは大変でなくなかったと白状しておくネ(笑)❤・・❤
ジョン・リーバス
そんなわけで?(笑) 具だくさんは、良いことです♪ もやし切るのは、たしかに大変です(^-^; レポートありがとうございます☆
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もやし
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