とろろご飯レシピ・作り方

Name: とろろご飯
Yield: 1
Ingredients: 長いも 1/3本; ご飯（麦ごはんオススメ！） 1膳; だし汁 大さじ1.5; 醤油 小さじ1/4; 味付け海苔 又は 海苔 適量

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niko＿smile

簡単！シンプル！美味しい！ご飯がすすむ、とろろご飯！！

みんながつくった数 9件

材料（1人分）

長いも: 1/3本

ご飯（麦ごはんオススメ！）: 1膳

だし汁: 大さじ1.5

醤油: 小さじ1/4

味付け海苔　又は　海苔: 適量

作り方

1

長いもの皮をむき摩り下ろす。
2

だし汁、醤油を入れ混ぜる。
3

熱々ご飯の上に、2を乗せお好みで海苔をトッピングして出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長いもを、だし汁で割ることで、美味しくなります。良く粘るまで混ぜてください。

きっかけ

余った長いもを消費したくて作りました。

公開日：2014/03/28

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このレシピを作ったユーザ

niko＿smile 健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。皆様のお役に立てたら嬉しいです！ 2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！