おうちで肉そば レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉（バラ肉薄切り） １００ｇ
- 玉ねぎ １つ
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
- 酒 大さじ１
- しいたけ ４枚
作り方
-
1
玉ねぎ、しいたけはスライスする。
牛肉は食べやすい大きさに切る。
調味料を混ぜておく。 - 2 熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ、牛肉、しいたけを炒める。
-
3
火が通ったら調味液を加えて、煮詰める。
そばの上にトッピングして出来あがり。
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甘目の味付けです。うどんに入れて、肉うどんにもなります。