ゆず大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3センチくらいの厚さに切って、面取りをし、十時に隠し包丁を入れ、柔らかくなるまで煮る。

2. 2

   味噌、砂糖、ごま油、酢、ごまをよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   1に2をかけて、最後に柚子皮を、のせれば出来上がり☆