みぞれかけ揚げサバ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 塩サバは料理酒をふって10分程おいて、クッキングペーパーで水分を拭き取っておく。3㎝幅に切っておく。
-
2
片栗粉に１をまぶして180度ぐらいの油で揚げる。きつね色ぐらいに。
※ビニール袋に片栗粉入れてサバを入れてまぶすとまんべんなくつきます。
- 3 鍋にaをいれて煮立たせる。白だし等で味を整える。
- 4 2を器にもって3をかける。お好みでごま油を少々かける。
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