サバ缶でコクうま♪簡単煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生揚げ、筍、フキを食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   鍋に油をしいて、フキを炒めます。
   少し炒めると、箸に当たるフキが、シャキっと堅くなります。
   そうしたら、水を入れて沸騰するまで待ちます。

3. 3

   沸騰してきたら、酒を入れて、アルコールを飛ばすために、更にしっかり沸騰させます。
   筍、生揚げ、サバ缶を入れます。

4. 4

   入れた具材が温まったら、粉末だし、砂糖、塩、醤油の順に入れて味をつけて出来上がりです。
   ※自然に冷めるまで時間をおいて、温めなおすと、味がより染みます。