スパイシーフライドチキン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏の手羽元 ８本
- ガーリックパウダー 小さじ１
- ナツメグ 小さじ半
- ターメリック（うこん） 小さじ半
- ガラムマサラ 小さじ半
- クミン 小さじ半
- 粉唐辛子 小さじ半
- 牛乳 大さじ２
- 醤油 小さじ1/3
作り方
- 1 鶏肉に塩こしょうを軽く擦り込む。
-
2
スパイスを混ぜ合わせる。
-
3
鶏にスパイスをもみ込む。
-
4
牛乳と醤油を混ぜ、浸す。
そのまま１時間以上おく。
-
5
油を１８０℃前後まで温める。
火が通るまで３～５分ほど揚げたら、出来あがり。
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