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レシピ詳細
ささっと、簡単! オクラと豚肉のポン酢炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
assy1984
すごく簡単で、美味しい炒め物です。オクラのネバネバとポン酢のさっぱりで、夏にぴったりの料理です!
みんながつくった数
10
件
材料(1人分)
豚肉(細切れ)
100g
オクラ
5〜6本
塩こしょう
少々
ポン酢
大さじ2杯
ごま油
小さじ2杯
作り方
1
豚肉を用意します。オクラは、しっかり洗って、1cm厚くらいに切ります。
2
フライパンにごま油を引き、豚肉を炒め塩こしょうで味付けします。
3
2に火がとおったら、オクラを加え炒めます。
4
オクラの粘り気が出てきたら、ポン酢を加えてさっと絡めて、盛りつけて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ポン酢を加えてから、加熱しすぎると塩辛くなるので、ポン酢があたたまったら、すぐに盛りつけましょう!
きっかけ
オクラを使った、簡単な料理を!と思い、作りました。
公開日:2013/08/15
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関連情報
カテゴリ
オクラ
このレシピを作ったユーザ
assy1984
趣味、料理! 酒のつまみに美味しいおかずを作ります♪ 双子の娘達にも美味しいもの食べさせます!!
つくったよレポート(
4
件)
2021/07/10 21:26
簡単に作れました! さっぱりしていて、暑い日でも美味しく食べれました
Lion≡・ェ・≡
レポートありがとうございます!
2018/07/13 14:08
味付けが、ポン酢だけで簡単で、サッパリしてて、おいしかったです(*^^*)
☆まろりーな☆
美味しいといっていただき、嬉しいです♪ レポートありがとうございます!!
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