【お弁当】ごはんがない！そんなときは焼きうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でうどんは、袋の上から包丁で抑えるようにして２等分しておく。
   炒め安く、食べやすくなります。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外・適量）を熱し、しめじを炒めます。火が通ったらうどんと麺つゆも入れてさらに炒めます。
   ★焦げ安いので注意！

3. 3

   全体に火が通ったら火をとめます。少し冷めてから刻んだ大葉を全体にさっと混ぜたら完成です♪

4. 4

   ★食べる頃にはうどんがくっついて食べにくくなっているので、タレびんなどに麺つゆを少しいれて持たせ、食べる前にかけてもらうとうどんがほぐれ安くなります。