柑橘の香り☆タコとオクラの酢の物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
オクラはさっと湯通しし、輪切りにする。
キュウリは輪切りにする。
タコはぶつ切りにする。
ワカメは乾燥ワカメの場合は水戻しする。 -
2
柑橘の汁をしぼっておく。
オクラ、タコ、ワカメをボウルに入れる。
別容器にポン酢と酒、柑橘の汁、みりん、酢を先にまぜ、最後に砂糖を加える。 -
3
砂糖を溶かしたら、
ボウルに調味液を流し込み、和える。
全体に調味液がなじんだら、出来あがり。
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- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- 酢の物
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焼酎や日本酒のおつまみにもよく合います。