ダシが出ます!カサゴのみそ汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
水800ccを鍋に入れ、沸騰させる。
カサゴを入れる。
灰汁を時々取り除きながら、カサゴを煮る。 -
2
カサゴに火が通ったら、味噌を溶く。
最後に白だしを加える。
器に盛り、ネギを散らして出来あがり。
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