煮込みハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉をフライパンで色がつくまで炒めておく。
   いったん取り出しておく。

2. 2

   ボウルに合挽き肉、塩、こしょうをいれ、よく混ぜる。
   卵、パン粉、玉ねぎを加えてさらによく混ぜる。

3. 3

   2を丸く整えて、フライパンで両面焼き色をつける。
   いったん取り出しておく。

4. 4

   薄切りにした玉ねぎを炒め、1の薄力粉をいれ、水、コンソメ、ウスターソース、トマトケチャップをいれてソースを作る。

5. 5

   4に3のハンバーグを入れて中火で10分ほど煮込めば出来上がり☆