【市販ルー・缶詰・冷凍ミックス】で簡単キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料は全て５ｍｍ角ほどの角切りにします。

   

2. 2 茄子は外皮を２箇所ほど剥いておき、５ｍｍ角に切ります。

   

3. 3 合びき肉を炒めます

   

4. 4 肉から油が出てきたところに茄子を入れ、残りの材料も入れて炒めます。

   

5. 5 カットトマトの缶詰をそのまま入れて煮込みます。

   

6. 6 一旦火を停めてルーを入れて良く混ぜ馴染ませます。

   

7. 7 水を入れて好みの硬さに伸ばしていきます。

   

8. 8 １５分ほど煮込んだらひとまず完成です。翌日ぐらいがやっぱりおいしいです。

   

9. 9 パセリを散らして出来上がり♪　ルーを濃い目にしておいて黄身を乗せてたべてもおいしいですよ。