簡単、激ウマ！　アサリバター（バター酒蒸し） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキを３等分に、アサリは、砂抜きしておきましょう。

2. 2

   フライパンをあたため、バターを溶かし、アサリとエノキを加えます。

3. 3

   軽く混ぜあせたら、酒、乾燥ニンニク、唐辛子を加え、ふたをして蒸し焼きにします。

4. 4

   蒸し焼きにして、アサリが開きだしたら、醤油を入れて、かくる混ぜ合わせ、開いた物から皿に盛りつけていきます。最後に、ぱせりをふって完成！