鶏だんごといんげんの甘酢あん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 いんげんは長さ4㎝に切る。黄パプリカは小さめの乱切りにする。しめじは根をおとし小房に分ける。
- 2 フライパンに湯をわかし、肉団子を入れ火にかける。肉団子にほぼ火が通ったら1を入れ、サッと火を通してザルにすべてあげる。
- 3 フライパンの水けをふいてごま油を熱し、2を一気に入れ、塩・こしょうで炒める。
- 4 肉団子の表面にほんのり焦げ目がついたら、よく混ぜ合わせた●印の材料を加え混ぜ、少量の水で溶いた片栗粉をまわしかけ、全体に味がなじんでしっかりととろみがついたら火をとめる。
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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