寒くなったら！豚肉団子とじゃがいものみそ鍋♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひき肉に、酒、しょうゆ、しょうが、中華だし、片栗粉を入れてよく混ぜる。
   鍋に湯をわかし、スプーンと手で丸めながら茹でていく。

2. 2

   白菜はざく切り。
   もやしは洗ってざるにあげる。
   白ネギはななめ切り。
   しめじはいしづきをとりほぐす。
   じゃがいもは皮をむいて二つに切る。

3. 3

   鍋に１の肉団子と野菜をセットする。

4. 4

   ツルヤの鍋みそをいれ、水５カップをさらにまわしかける。
   ふたをして火をつける。
   中火～で１０～１５分くらいで蒸気が出てきたらＯＫです。

5. 5

   ★我が家ではここまでの工程を台所のコンロで行い、ここから卓上コンロであたためながら食べています♪