簡単♪鮭のムニエルタルタルパン粉焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじんぎりにし、電子レンジで３０秒～１分加熱する。
   荒熱がとれたらマヨネーズ、わさび、ネギのみじんぎり（彩りです）を混ぜておく。

2. 2

   鮭は両面に塩、粗挽き黒コショウを振る。
   ★台の上にラップなどをしいて作業すると楽♪

3. 3

   茶こしを使って、鮭に小麦粉を両面はたく。

4. 4

   フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、鮭をこんがりと焼く。

5. 5

   アルミホイルに焼けた鮭をおき、１のタルタルソースを塗る。
   パン粉を少し散らして、トースターで２～３分焦げ目がつくまで焼く。