コラーゲンたっぷり！圧力なべで鶏手羽元の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元、ショウガの千切り、粉末の塩麹、酒をビニール袋に入れてしばらくおいておく。

2. 2

   圧力なべに１の手羽元（汁、ショウガごと）と水２００ｃｃを入れ、圧力なべの蓋をし、加圧５～１０分。
   ★お使いの圧力なべに合わせてください。アサヒ軽金属の活力なべを使用しています。

3. 3

   ふたをあけられるようになったら、醤油、酢、砂糖を加えて、１５分ほど中～強火で煮汁が半分くらいになるまで煮詰める。