たらのピカタ バルサミコソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 溶き卵に片栗粉を加えてよく混ぜ合わせ、バットなどの浅い器に入れる。
- 2 たらに塩・こしょうをふり、①にくぐらせ、バターを熱したフライパンに並べ入れる。
- 3 片側の卵が固まったら崩れないように返し、弱火にしてふたをする。中までしっぱり火が通ったら、皿に取り出す。
- 4 フライパンの汚れをサッとぬぐい、よく混ぜ合わせた●印の材料を入れ、弱火でフツフツと煮立て、少しとろみがでてきたら火をとめ、③にかける。
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関連情報
- カテゴリ
- たら
- 料理名
- たらのピカタ バルサミコソース
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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