えのきとキャベツと油揚げのおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に湯をわかし、小房に分けたえのき、ざく切りのキャベツ、細切りの油揚げ、酢を入れ、キャベツの食感が残る程度にサッと煮る。ざるにあげ、水けをきる。
- 2 器に①を盛り、ぽん酢をまわしかける。
-
3
【●アレンジ●】
①にぽん酢のかわりに「塩＋ごま油」を和えてもおいしいです♪
主菜がこってりのときはぽん酢、あっさりのときはごま油、とそのときどきで味付けを変えても◎
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harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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