バーミックスで簡単！かぼちゃの和風ポタージュ♪ レシピ・作り方

Name: バーミックスで簡単！かぼちゃの和風ポタージュ♪
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: カボチャ １/４個; たまねぎ １個; にんじん １本; 水 ４００ｃｃ; 牛乳 １００ｃｃ; コンソメキューブ １個; みそ おおさじ１; しょうゆ おおさじ１; 砂糖 こさじ１; 塩コショウ 少々; ネギのみじんぎり（パセリでも） 少々

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

すぴかか

バーミックス（マルチブレンダー）を使えば簡単に栄養のあるスープができます！にんじんも入ってるけどバレてないｗ

材料（３人分）

カボチャ: １/４個

たまねぎ: １個

にんじん: １本

水: ４００ｃｃ

牛乳: １００ｃｃ

コンソメキューブ: １個

みそ: おおさじ１

しょうゆ: おおさじ１

砂糖: こさじ１

塩コショウ: 少々

ネギのみじんぎり（パセリでも）: 少々

作り方

1

カボチャ、たまねぎ、にんじんは小さめに切り、水・コンソメを入れた鍋で煮る。★野菜を小さく切ると火が通りやすい。
2

野菜が煮えたら火を止め、バーミックスにミンサーを取り付けて、低速で様子を見ながらなめらかになるまで攪拌する。１分以内です。
3

牛乳・味噌・しょうゆ・砂糖で味付けをし、一煮立ちさせます。
塩コショウで味を整え、仕上げにネギを飾ったらできあがり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和風なのでネギを添えましたが、なくてもＯＫです。うちの娘の場合、矯正の器具にひっかかるのでネギはなしにしました。

きっかけ

娘が歯科矯正を始めたのをきっかけにバーミックスを購入。食べやすくて栄養のある料理を作りたくて。

公開日：2012/07/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

すぴかか大阪出身、愛知県在住のすぴかかと申します。安～い食材を使った毎日のレシピを記録しています。みなさまのレシピを拝見してれぽするのも楽しみです！！ ★2013/6/17　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004944 ★2013/1/3　ピックアップ♪ ＩＤ：1020004460 ★2012/10/11　ピックアップ♪ ＩＤ：1020005118