冷凍☆伏見唐辛子のきんぴら風 レシピ・作り方
材料(5人分)
- (*自家製冷凍)伏見唐辛子 両手に1杯程
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- 醤油 大さじ2
- キムチ 大さじ1
作り方
- 1 熱したフランパンに、冷凍伏見唐辛子を入れて、蓋をします。
-
2
焼き上がった所に、すべての調味料を入れます。
焦がさない様に炒めます。♫
きっかけ
旬の時収穫した唐辛子です。 蒸し焼きにして、一気に味付けました。
おいしくなるコツ
①で蒸し焼きに! ②焦がさない様に、充分に炒め焼きにします。
- レシピID:1020004198
- 公開日:2012/11/19
関連情報
- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- きんぴら
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