たけのこの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茹でたけのこ １５０～２００ｇ
- 鶏肉（ぶつ切り・骨込み） ４００、５００ｇ
- 生椎茸 ８枚
- サトイモ（小） ８個
- 砂糖 大さじ２～３
- 酒 大さじ２
- みりん 大さじ１
- だしの素 少々
- しょう油 大さじ４
作り方
- 1 サトイモは、皮をむく。シイタケは、軸を取り半分に切っておく。たけのこは、食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鶏肉を焼き色が付くくらいに、軽めに焼き、水２００ｃｃを加える。調味料、他の具材を入れる。
- 3 サトイモに火が通るまで、弱火で煮込む。出来上がり。
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- 料理名
- 筍の煮物
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ほこ95742022/05/08 14:24
レシピ参考にさせていただきました。筍がたくさん手に入ったので、毎日食べています。
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