牡蠣鍋 レシピ・作り方

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汁にとろみがつくので焦げないようにしてください。

材料（３人分）

牡蠣
３００ｇ
片栗粉
適量
白ネギ
１本
白菜
半分
豆腐
１丁
ちくわ
１袋
葛きり
５０ｇ
味噌
１００ｇ
砂糖
大さじ１
水
３００ｍｌ

作り方

  1. 1
    野菜・豆腐・ちくわは食べやすい大きさに切る。牡蠣に片栗粉を振っておく。葛きりは茹でておく。
  2. 2
    鍋に水・味噌・砂糖を入れ沸騰させる。
  3. 3
    牡蠣・白ネギ・白菜の芯の方を入れる。
  4. 4
    残りの材料をすべていれる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栄養のあるものをと

公開日：2012/01/21
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カテゴリ
その他の鍋牡蠣
料理名
牡蠣鍋

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