絶品！とっても美味しいチョコバナナマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに●の材料（卵の黄身、砂糖、サラダオイル、バナナ）を入れます。

   

2. 2 ぐるぐると混ぜ合わせます。
   ここで、オーブンを180度にセットして温めはじめます。

   

3. 3 △の材料（卵の白身、レモン汁）を別のボウルにいれて、しっかり角がたつまで泡だてます。

   

4. 4 ②のボウルに、◎の材料（小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ココア、シナモンなど）を振るい入れます。

   

5. 5 へらでさっくりと混ぜ合わせます。

   

6. 6 ⑤のボウルに、③の白身の泡だてたものを２回に分けて混ぜ合わせます。泡をつぶさないように、さっくりと手早く。

   

7. 7 生地ができあがりました。

   

8. 8 オイルを塗って、粉を振るっておいたマフィン型に生地を流し入れます。7センチマフィン型12個分です。
   プレゼントなら、紙のケースを利用してもいいですね。

   

9. 9 チョコチップを適量のせます。

   

10. 10 180℃のオーブンで30分。

    

11. 11 美味しい香りがぷんぷん。

    

12. 12 すぐに外しにくい場合は、少し冷めてから、型から取り外します。

    

13. 13 今回利用したチョコチップは、ギラデリのもの。甘さ控えめなタイプです。1.5キロも入っているので、冷蔵庫にいれておけば長期間保存OKでお得です。

    

14. 14 マフィン型でなくても、普通のケーキ型で作って切り分けてもいいですよ。