なぜか旦那に好評☆イカの甘辛炒め☆お酒のおつまみ レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
-
1
イカを食べやすい大きさに切る。
今回は足までついたイカを３匹頂いたので、さばいて全部使いました。
切って売っているものや、イカの刺身でも大丈夫かと思います。 - 2 熱したフライパンに油を敷き炒めます。イカが白くなってきたらしょうゆ・砂糖・みりんをすべて投入。調味料を絡めながら汁が少なくなるまで炒めます。
- 3 とろみ・照りをつけるために片栗粉を水で溶いて入れます。火は止めてください。片栗粉は入れすぎると硬くなるため、少しずつ入れて硬さを調節してください。もしくはとろみはつけなくてもＯＫ
-
4
お好みのとろみ・照りが付いたら完成です。
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- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカの炒め物
PC5GG
とにかくおおざっぱな料理です（汗）
お料理は好きですが得意ではありません（爆）
いつも目分量で味見しながら作ってます（笑）
簡単なレシピをご紹介していきたいと思います☆
最近ちくわがどうにかならないか思案中・・・
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