ごはんがすすむ☆エビと白菜の中華あん仕立て レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
エビは皮を向いて背に切り目を入れ背ワタがあればとる。
塩コショウをし、片栗粉(分量外)を薄くまぶしてもみこむ。
白菜は食べやすい大きさに、にんじん、しいたけは薄きりにする。 -
2
フライパンにごま油を入れて熱し、エビを軽く炒めて色が変わったらいったん取り出す。
野菜、しいたけを炒めあらかた火が通ったら★を入れて炒め煮にする。 - 3 2の具材が柔らかくなったらエビを戻し入れて炒め合わせ、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 中華炒め
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どんぶりにしてもおいしいです☆