細切り人参の肉巻きソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は長さ5㎝ほどの細切りにする。
- 2 豚肉は1枚を半分に切り、塩・こしょうをふって①を適量ずつ巻く。
- 3 フライパンにサラダ油を熱し、②をとじ目を下にして並べ入れ、固まってきたら転がしながら全体を焼く。
- 4 肉に火が通ったら●印をすべて加えてふたをし、蒸し焼きにして人参までしっかり火を通す。途中焼き色にムラがでないようフライパンをゆする。
- 5 皿に盛り付け、フライパンに残った汁をかける。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 細切り人参の肉巻きソテー
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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