牛肉とレッドキドニーのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 人参は1㎝程のさいの目切りにする。パプリカも同等のサイズに切る。にんにくはスライスする。
- 2 圧力鍋にサラダ油を熱し、①を入れて炒める。にんにくの香りが立ってきたら牛肉を入れて塩・こしょうで炒め、トマト缶を加える。
- 3 ふたをして圧力をかける。沸騰してから火をおとし20分ほど煮て、そのまま放置する。
- 4 ふたを開け、ケチャップ、コンソメ、レッドキドニーを加えて中火にかけ、５～10分煮て出来上がり。器に盛り、あればパセリを添える。
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- カテゴリ
- トマトスープその他の牛肉・ビーフ
- 料理名
- 牛肉とレッドキドニーのトマト煮
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
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