超簡単★自家製イチゴジャム レシピ・作り方
材料（小瓶１本人分）
- イチゴ 250ｇ
- グラニュー糖 １００g
- お好みでレモン汁 少量
作り方
-
1
イチゴのへたを取って、水洗いする。水を切ったイチゴをボールに入れ、グラニュー糖を入れる。
結構、砂糖が入るのでビックリするかも。私がびっくりしました＾＾； - 2 お鍋に、果汁ごと全部入れて弱火～中火でコトコト２０分ほどかき混ぜます。
-
3
果肉を味わいたいかたは、あまり潰さないで下さいね。
とろ～んとしてきたら、最後にレモン果汁を少量ふりかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- イチゴジャム
- 料理名
- イチゴジャム
mimiyochi
３歳と０歳の娘の２児のママです。
写真の撮り方が異常に下手くそです…＾＾；
見た目に騙されないで一度作ってみて下さい(笑)
レシピの掲載をするようになってから、今まで目分量だった（^^;）のを、改め計量する癖がついてきました～★
かなり大雑把な性格で、料理もちょっと苦手だけど、みなさんのレシピを参考に毎日の晩御飯で活躍しています(*´∇｀)
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Kara06182011/09/22 13:38
簡単だし、市販のとは味がまるで違いますね。
いっぱい作って冷凍しました。自分で作ると砂糖の量にびっくりです！
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