鮭のムニエル☆タルタルソース添え レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鮭 2切れ
- 小麦粉 適量
- バター 10g
- 塩コショウ 適量
- ★玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
- ★ゆで卵(みじん切り) 1個
- ★たくあん(みじん切り) 1切れ(5㎜巾)
- ★マヨネーズ 大3
- ★酢 小1.5
作り方
-
1
玉ねぎ、ゆで卵、たくあんをみじん切りにする。
★の材料を全て混ぜ合わせ、塩コショウで味を調えてタルタルソースの完成^^ - 2 鮭に軽く塩コショウをし、両面に小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンを熱し、バターを溶かして2を両面焼き色がつくように焼く。
- 4 3をお皿に盛り、1のタルタルソースをたっぷりとかけてできあがり!
関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 鮭のムニエル
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タルタルのピクルスはたくあん代用^^;
意外と合います!