豚バラとたっぷり野菜の重ね蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉野菜は根を落とし、ざく切りにする。しいたけは石づきをとって洗い、十字の切れ目を入れる。じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、下ゆでする。

2. 2

   鍋の底に耐熱ペーパー（網でもよい）をひき、小松菜を広げて入れる。

3. 3

   レタスを重ねる。

4. 4

   しいたけを重ねる。

5. 5

   豚バラ肉を重ねる。

6. 6

   じゃがいもを重ねる。

7. 7

   水200ccを注ぎ入れ、塩・こしょうをふり、ふたをして約30分蒸す。

8. 8

   白だしで食べるのがおすすめです！