鶏手羽のジャンだれ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽先 8本
- ●しょうゆ 大さじ3
- ●みりん・砂糖 各大さじ1
- ●コチュジャン・オイスターソース 各小さじ1
- ●にんにく（すりおろし） 1片分
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 ●印の材料をすべて混ぜ合わせ、厚手のビニル袋に入れる。
- 2 手羽先にフォークなどで穴をあけ、①に入れ、手でよくもみ込む。半日～1日を目安に漬け込む。（時間がないときでも、最低1時間は漬ける）
- 3 フライパンにサラダ油をうすくのばし、汁けをきった2を皮目から並べ入れ、両面こんがりと焼く。残った漬け汁を加え、ふたをして弱火で味がなじむまで蒸し焼きにする。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏手羽のジャンだれ焼き
harashoooooooo
神奈川県在住の主婦harashooooooooです。
2012年11月30日、男の子と女の子の双子を出産♪
小さいころからお菓子作りをしていて、とにかく料理が大好きです。
家族が喜んで食べてくれた時は本当にうれしいですよね。
「簡単でおいしい」レシピを中心に紹介したいと思います。
ブログはこちら↓
《ハラショの毎日まわる手料理》
http://ameblo.jp/saisyo-saisyo/
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
rainbowc00sky2022/08/01 11:28
おいしくできました。有り難うございました。 -
ねうしとら子2013/04/12 00:24
今コチュジャンにハマっています。
ジャンだれおいしい！
味しゅんでます（*^^*） -
Ｗａｎｋｏ１２２１2011/05/18 19:59
ごはんがすすむね！
プルプル～でおいしい♪
少し漬け込み時間がみじかかったけど…
次回は、早めにしこんで1日位がんばります。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
