鰯で♪イタリアン レシピ・作り方

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ラブちゃん0479
ワインが欲しくなる1品!

材料(2人分)

鰯(三枚おろし)
2尾
ミニトマト
4個
パン粉
大さじ1
乾燥バジル
小さじ1~2
塩・コショウ
少々
ピザ用チーズ
適量
オリーブオイル
大さじ1位
レモン
1切れ

作り方

  1. 1
    鰯は三枚おろしにし、水気をとり、塩、コショウする。
    ミニトマトは4等分にカット。
    ★パン粉とバジルを混ぜ合わせる。
  2. 2
    アルミホイルにオリーブ油を敷き、ミニトマト、鰯、★印の順にのせる。
  3. 3
    (2)の上にピザ用チーズを鰯にかぶる位にのせ、オリーブオイルをかける。
  4. 4
    オーブントースターでチーズに焦げ目が付く位焼く。(10分位かな)
    レモンを掛けて頂く。

きっかけ

娘が居酒屋で食べて美味しかった話から、想像で作りました。

公開日:2011/04/23

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カテゴリ
いわし
料理名
チーズ焼き

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