きのこご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   普段の水加減で米を炊く

2. 2

   きのこ2種は根を落とし、食べやすい大きさに適当にさく。人参は細切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、①を入れ、塩を加えて中火で炒める。しんなりしてきたらAを加え、さらに炒める。汁けがほぼなくなったら火をとめ、白ごまを和える。

4. 4

   温かいごはんに全量を加え、切るようにまんべんなく混ぜる。途中味をみて、足りない場合は塩で調節を。