春キャベツのミルクスープ♡ レシピ・作り方

春キャベツのミルクスープ♡
maryuu*
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柔らかい春キャベツのスープは、栄養もたっぷりで体にも美味しいよ✿

材料(3~5人分)

  • キャベツ 葉3枚
  • 人参 1/3本
  • ジャガイモ 1個
  • 鶏肉または豚肉 150gくらい
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 300cc
  • 200cc
  • チキンコンソメ 1個
  • とろけるチーズ 1枚
  • 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1 野菜と肉を食べやすい大きさに切り、鍋で肉、野菜の順で炒め、塩こしょうをする。
  2. 2 火を消し、①に小麦粉を振りかけ、馴染ませる。
  3. 3 次に水、牛乳、コンソメを入れ、蓋をして中火で約10分。
    噴きこぼれに注意してね☆
  4. 4 具材にひが通ったら最後にチーズを入れ溶かして味を見てOKなら完成☆

きっかけ

キャベツをたくさん摂れるスープを作りたくて☆

  • レシピID:1020001237
  • 公開日:2011/04/10
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カテゴリ
クリームスープ
料理名
キャベツのミルクスープ
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