鶏肉と小玉葱の赤ワイン煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
MAYACHKA
簡単でゴージャスな美味しい骨付き鶏肉と玉葱の赤ワイン煮です。玉葱がとろとろにとろけて最高！鶏も軟骨までいただけるのでコラーゲンたっぷりです。
材料（４人分）
- 骨付き鶏肉（手羽元など） 12本くらい
- 小玉葱 ８～12個
- 赤ワイン ２００ＣＣ
- ブイヨンキューブ 1個
- ローリエ １～２枚
- 塩、コショウ 少々
作り方
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1
鶏肉、玉葱、赤ワイン、ブイヨンキューブ、ローリエを入れて圧力なべで20分ほど煮込みます。
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2
最後に塩、コショウで味を調えて出来上がりです。とろとろで美味しい～♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 骨付き鶏肉の赤ワイン煮
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。
最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました！レポをいただくと嬉しそうにしています♪
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