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雑穀大豆ごはん レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
MAYACHKA
色んな食感のしっかりしたご飯です。良くかむので少量でお腹がいっぱいに!主食だけど、おかずのような一品に。
みんながつくった数
1
件
材料(4~6人分)
白米
3カップ
玄米
1カップ
大豆
1カップ
雑穀
大さじ2
水
4カップ強
酒
大さじ3
だし昆布
5cm角
梅干し
1個
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作り方
1
大豆は水で戻しておきます。
2
白米3、玄米1、大豆1、雑穀少々、だし昆布、梅干、酒、水カップ4強を入れて、30~1時間水に漬けてから炊飯します。
3
炊きあがったら混ぜて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
こういうご飯を食べだすと、ただの白米では物足りなくなります。色んな味がして美味しいです。
きっかけ
主食のごはんもマクロビに。
公開日:2011/02/13
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関連キーワード
大豆
玄米
雑穀
ご飯
料理名
大豆と玄米のご飯
このレシピを作ったユーザ
MAYACHKA
いつも健康食を心がけています。手作りジャム、野菜ペースト、干し野菜など、野菜や果物の保存食作りにも凝っています。甘党の夫のために日々悩みながらヘルシーデザートを考えています。 最近、夫も興味を示し始め、レシピを考案するようになりました!レポをいただくと嬉しそうにしています♪
つくったよレポート(
1
件)
2014/10/04 10:41
美味しくできました。ごちそうさまです
ぱんだ| ´ω`|ノ
とってもおいしそう!レポありがとうございます! ヽ(〃v〃)ノ
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